Ons Verhaal
Welkom bij Aspergehoeve Bossuyt
Aspergehoeve Bossuyt is een familieboerderij in het hart van het Belgische platteland, waar al generaties lang met passie en vakmanschap asperges van topkwaliteit worden geteeld. Wat ooit begon als een droom van een hardwerkende boer, groeide uit tot een gevestigde naam in de Belgische aspergeteelt.
Een traditie van kwaliteit
De familie Bossuyt is diep verbonden met haar land. Dankzij jarenlange ervaring, zorgvuldige bodembewerking en traditionele teeltmethodes levert de hoeve elk seizoen opnieuw asperges die bekendstaan om hun verfijnde smaak, malsheid en uitzonderlijke versheid.
Ambachtelijk geoogst, met de hand
Wat Aspergehoeve Bossuyt écht bijzonder maakt, is de persoonlijke en ambachtelijke aanpak. Tijdens het voorjaar worden de asperges stuk voor stuk met de hand geoogst, precies op het juiste moment. Zo garandeert de familie een product dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook met respect voor natuur en traditie wordt gekweekt.
Naast de klassieke witte asperge, die onder de grond groeit en extra zorg vraagt, teelt de hoeve ook groene asperges — een echte delicatesse in de Belgische keuken.
Van het veld tot bij jou op tafel
De asperges van Aspergehoeve Bossuyt vinden hun weg naar lokale markten, restaurants en klanten die rechtstreeks langskomen op de boerderij. Verser kan bijna niet: van het veld naar de tafel, met liefde en aandacht voor kwaliteit.
Bezoekers zijn bovendien welkom voor rondleidingen, waar je meer ontdekt over de teelt, de oogst en het verhaal achter deze unieke hoeve.
Met blik op de toekomst
Aspergehoeve Bossuyt blijft groeien, met respect voor haar erfgoed en oog voor duurzame landbouw. Nieuwe generaties zetten de traditie verder, zodat ook in de toekomst iedereen kan blijven genieten van asperges die met zorg en passie geteeld worden.