Over Asperges Bossuyt
Een familieverhaal uit Oostrozebeke
Asperges Bossuyt is een warm familiebedrijf waar vakmanschap al generaties lang centraal staat.
Wat ooit begon als een traditionele groenteteelt, groeide uit tot een gespecialiseerde aspergehoeve.
In 2001 startte Kris Bossuyt met de gerichte teelt van asperges — het begin van een nieuw hoofdstuk.
Vandaag blijven we bouwen aan dat verhaal, met dezelfde passie, dezelfde zorg en dezelfde verbondenheid met het land.
- Familie Bossuyt
Het witte goud uit Oostrozebeke.
Handoogst
Onze asperges groeien in zorgvuldig voorbereide zandgrond en worden stuk voor stuk met de hand geoogst.
Seizoensproduct
Van begin maart tot eind juni brengen we het beste van het seizoen naar jouw bord.
Lokale teelt
Elke asperge wordt geselecteerd, gesorteerd en met zorg verpakt — rechtstreeks op onze hoeve.Niet voor niets worden asperges het 'witte goud' genoemd.
Lokaal, ambachtelijk en klaar voor de toekomst
Onze aspergehoeve heeft één duidelijke missie: kwaliteitsvolle producten aanbieden, lokaal geteeld en met liefde bereid.
Onze aspergesoep volgens het recept van oma is ondertussen een vaste waarde — puur, smaakvol en bereid met dezelfde zorg als onze dagverse oogst. Ook onze aspergekroketten worden ambachtelijk gemaakt.
Met onze pop-ups brengen we onze producten nog dichter bij de mensen. Zo blijven we groeien, zonder onze familiale en ambachtelijke identiteit te verliezen.
Van veld tot winkel.
Ruggen maken
Oogsten
Sorteren
Schillen
Verpakken
